한경면 갈치조림 대물식당 내돈내산 후기
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- 2022. 3. 9.
한경면 갈치조림 대물식당 내돈내산 후기
오늘은 진짜 맛있게 먹고온 제주 갈치조림 맛집, 제주 현지인 갈치조림 맛집을 소개해드릴게요. 제주 성산 갈치조림 맛집도 진자 맛있게 먹고 온 곳이 있고, 중문 갈치조림 맛집은 딱히 인상적인 곳은 없었어요. 여기는 다녀온 분들이 제주 현지인 맛집이라고 꼭 가보라고 해서 다녀왔구요 제주 현지인 맛집이라 그런지 여행자들이 없어서 더 좋았습니다.
한경면 고산리에 위치하고 있는 대물식당이라는 곳입니다. 제주 갈치조림 현지인 맛집으로 이곳은 부부가 운영하는 가게이고 토박이분들이에요. 사모님이 제주 사투리를 엄청 많이 쓰셔서 알아듣기 살짝 힘들정도인데 이건 현지인 분들이 운영하는 가게라는 것을 증명하고 무엇보다 갈치가 엄청 좋습니다.
사모님은 식당을 운영하고 사장님은 낚시배를 운영한다고 해요. 가격도 엄청 저렴해서 1시간 ~ 1시간 30분 낚시를 할 수 있고 가격은 1인 1만원이래요. 낚싯대나 미끼 등도 다 준다고 해요. 저도 다음에 기회되면 꼭 하고 싶더라구요.
그리고 여기가 제주 현지인 맛집이라는 걸 알 수 있는 건 토박이 분들이 예약을 많이 해요. 몇 시에 누구누구랑 가겠다, 뭘 먹겠다 그런 예약이요. 어떻게 아냐면 전화하는 사모님도, 또 전화 너머 들려오는 소리도 모두 제주도 방언이었구요. 낚시하는 분들도 식당을 자주 들락날락해요.
상차림입니다. 제가 제주 갈치조림 맛집 중에서 반찬 이만큼 푸짐하게 나오는 곳을 본적이 없다니깐요. 끝인 줄 아셨죠? 반찬 더 나와요.
이게 기본 상차림입니다. 반찬이 10가지가 넘어요. 제철 나물도 있구요 감자튀김하고 옥돔구이도 서비스로 나와요. 이곳에서 사용하는 고등어는 노르웨이 산이고 그외 갈치나 옥돔, 돌돔? 등등 물고기는 모두 제주산이에요. 사장님이 배타고 가서 낚시해온 것들이고 식당 앞에 수족관이 있는데 거기에 낚시로 잡아온 고기들이 있어요.
나물 반찬이 많아서 좋았구요 젓갈이랑 마른반찬 옥돔구이! 옥돔구이랑 고구마튀김! 서비스로 옥돔구이가 나오다니! 주 갈치조림 맛집 인정이에요.
이건 무슨 젓갈이라고 알려주셨는데 저 녀석과 눈이 마주치는 순간 먹을 수 없었어요. 가위를 주셨는데 쟤를 잘라서 젓갈처럼 반찬처럼 먹는거래요.
한경면 갈치조림 대물식당 생각보다 빨리 나왔어요. 한 10분만에? 15분만에 갈치조림이 나왔어요. 야채들이 진짜 신선해서 색감이 좋아요. 제주도는 언제나 식재료가 풍성하고 신선한 것 같아요.
이게 전체 상차림이구요. 얼마인지 아세요?
제주 갈치조림 맛집 2인 기준 상차림이고 이게 3만 5천원이에요. 그래서 제주 현지인 맛집입니다. 여행자들을 상대로 하는 곳들은 가격이 비싼 곳이 많은데 현지인들을 상대로 하는 곳은 가격이 저렴해요. 더군다나 여기가 차귀도 바로 앞에 있어서 낚시하는 분들이 식사하기 좋고 낚시로 잡아온 거 가져오면 이곳에서 저렴하게 요리까지 해주신다고 해요.
제주 갈치조림 맛집의 기준은 갈치를 얼마나 좋은 걸 쓰느냐에 달려있는 것 같아요. 좋은 갈치를 쓰면 어떻게 요리해도 비린내가 안 나거든요. 여기는 국물이 진짜 대박이었어요. 매콤한 거 좋아하는 분들이라면 좀 싫을 수 있는데 국물이 살짝 달달한 맛이 나서 아이나 여성분들이 더 잘 드실 수 있을 것 같아요.
한경면 갈치조림 대물식당 낚시로 잡아온 신선한 제주 갈치라서 비린내 없고 살이 정말 쫀득쫀득 했어요. 오랜만에 제주 현지인 맛집을 제대로 찾아온 것 같습니다.
이거 뭔데 왜이렇게 맛있던지
깻잎김치도 밥도둑이었어요.
야채부터 국물부터 신선한 갈치까지 모든 걸 다 잡은 느낌이었고 무만 들어있는 게 아니라 감자도 들어있고. 사장님 음식 솜씨도 좋고 인심도 푸짐한 곳입니다. 갈치가 좋아서였는지 이렇게 먹기 쉽네요.
제주 현지인 맛집이라고 해서 다 맛있는 곳은 아니지만 한경면에 있는 대물식당은 진짜 맛있는 제주 갈치조림 맛집이었어요. 양념과 갈치의 신선함이 최고였구요. 한경면에 있는 여행지 둘러볼 때 오시면 좋을 것 같아요. 근처에는 수월봉, 당산봉, 수월봉 지질트레일 코스 등도 있습니다.